Nhiều bạn nghĩ bánh bao chay thanh đạm thì ngán kinh lắm vì không thịt thà, vị bên trong lại lạc và chẳng ngon. Sau khi biết đến với Cần Gia, các bạn phải suy nghĩ và cân nhắc khi mua bánh bao giữa bánh bao chay và bánh bao nhân thịt. Vì bánh bao chay cực kỳ, cực kỳ ngon, gây hấp dẫn đối với người sử dụng.

Bánh bao chay Cần Gia đậm đà hương vị

Đặt hàng : Bánh bao nhân thịt 2 trứng cút Cần Gia

Công ty bánh bao Cần Gia không giấu các nguyên liệu để tạo nên một chiếc bánh bao chay, nhưng để hấp được một chiếc bánh bao chay có mùi vị như Cần Gia thì vô cùng khó, vì Cần Gia có một bí quyết làm bánh bao gia truyền. Dù ở thời hiện đại, sử dụng các máy móc hiện đại bằng điện mà trước đây ít thấy, bánh bao chay Cần gia vẫn luôn chọn bí quyết gia truyền để làm bánh. Nguyên liệu làm bánh bao chay của Cần Gia không khác gì với các loại bánh bao thông thường gồm

Thành phần :

– Đâu Hà Lan

– Nấm mèo

– Nấm đông cô

– Tàu hũ ky

– Hem

– Củ sắn

Cách làm bánh bao chay

Bánh bao chay Cần Gia đậm đà hương vị

– Trộn bột mì

– Nhào bột

– Ủ bột

– Hấp bánh

– Làm nhân

Bánh bao chay do lò bánh bao Cần Gia sản xuất có vỏ mịn màng và đàn hồi, lớp bên trong tơi phồng, luôn giữ được độ ấm và khô ráo. Không bị bở, không bị ướt nhão và đặc biệt không bị dính với lớp giấy lót bên dưới. Ăn một chiếc bánh bao, nếu phần đế bánh bị dính với phần giấy lót, thì khi tháo giấy ra, một phần bánh sẽ bị dính vào, nếu để ăn luôn lại có nguy cơ ăn phải giấy. Các loại bánh bao kém chất lượng như vậy chính là không đảm bảo đúng quy trình sản xuất làm bánh. Sở dĩ bánh bao chay Cần Gia làm ra ngon là do quy trình nhào bột đều tay, đảo đều làm bánh xốp. Phần nhân bánh được làm từ các nguyên liệu củ quả, được nêm kĩ lưỡng, hợp khẩu vị của nhiều người. Bánh bao chay được nhiều khách hàng ưa chuộng thường mua để ăn sáng hoặc để ăn kèm với một thức ăn nào đó trong các buổi ăn. Bánh Cần Gia thơm ngon và đảm bảo được chất lượng ngay cả khi phải sản xuất với số lượng nhiều trong thời gian ngắn.

Khách hàng thường mua bánh bao chay với số lượng lớn để phục vụ cho công tác tiếp sức mùa thi, làm từ thiện, chuẩn bị cho các bữa tiệc lớn hoặc để cho các phật tử án buổi sáng trong các khóa dạy đạo pháp. Khách hàng mua với số lượng ít thì để ăn dằn bụng hoặc khi tự dưng thèm được ăn chiếc bánh bao chay Cần Gia. Trong buổi sáng của các bạn sinh viên, thay gì phải gặm bánh mì, nhiều người lại muốn đổi khẩu vị bằng cách mua một chiếc bánh bao chay để ăn.

Cần Gia là cửa hiệu bánh bao nổi tiếng lâu đời ở Sài Gòn với phương châm " Giữ mãi hương vị xưa". Cần Gia đã chinh phục nhiều khách hàng khó tính với sự phục vụ tận tình, chất lượng bánh bao ngon, rẻ. Khi đến với cửa hàng bánh bao Cần Gia mọi người như tìm được hương vị xưa.

xưởng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/07/dai-ly-banh-bao-can-gia-5.jpg

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu : https://banhbaocangia.vn

TĐO – Năm 1993, Aline Rebeaud, cô họa sĩ 21 tuổi người Thụy Sĩ đã chọn Việt Nam làm điểm đến trong hành trình khám phá Châu Á của mình. Và trong suốt 25 năm qua, đất nước tưởng chừng xa lạ ấy đã trở thành quê hương thứ hai của cô…

Chính những số phận bất hạnh đã níu giữ Tim ở lại Việt Nam. Ảnh Maison Chance.

Dừng chân nơi đất lạ

Trong lịch trình của mình ở Việt Nam, cô gái trẻ đã có một chuyến thăm tới một bệnh viện tâm thần, nơi cô chứng kiến cảnh một bệnh nhân tuổi thiếu niên đang bị xích trong một góc phòng lãnh lẽo. Cậu bé tên Thành, ngoài chứng bệnh tâm thần, cậu còn đang phải chịu đựng chứng rối loạn tim mạch, gan và phổi.

Chứng kiến cảnh tượng đau lòng đó, Aline Rebeaud không thể làm ngơ. Cô quyết định đưa Thành đến Bệnh viện Tim mạch Nguyễn Tri Phương (nay là Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, quận 5, TP.HCM). Ở đó, cô đã dành ba tháng chăm sóc tận tình cho cậu bé như một người ruột thịt, bởi Thành không có người thân nào bên cạnh.

Và từ ấy, cô gái Thụy Sĩ được người ta gọi với cái tên Việt Nam trìu mến: Tim, tim trong từ "trái tim", biểu tượng của tình yêu thương và lòng nhân ái.

Sau ba tháng, Thành được xuất viện, được Tim đưa về trong một căn nhà trọ ở khu Bà Quẹo, quận Tân Bình. Thời gian này, Tim vét tiền túi và bán tranh, và đưa thêm những trẻ em lang thang, mồ côi… về nuôi.

Ngoài trẻ em cơ nhỡ, Tim còn cưu mang thêm người khuyết tật nặng, thậm chí nằm liệt giường. Họ đều được chăm nuôi bằng tiền túi và tiền bán tranh của Tim.

Cứ thế, cô gái 20 tuổi tóc vàng, mắt xanh đã không ngại ngần dang tay đón lấy những mảnh đời thiệt thòi, những con người hoàn toàn xa lạ. Cô thậm chí không ngại ngần tắm rửa, làm vệ sinh cho những người bệnh bị lở loét do nằm lâu ngày, tận tình như người ruột thịt.

Dành cả thanh xuân cho những người bất hạnh

Số tiền dành dụm từ việc bán tranh cũng cạn dần mà số người cần giúp thì cứ nhiều thêm. Tim phải viết thư nhờ gia đình và bạn bè hỗ trợ. Thấy không thể xoay mãi trong chỗ trũng, Tim về Thụy Sĩ thành lập hiệp hội Nhà May Mắn (tên tiếng Pháp: Maison Chance) để kêu gọi sự đóng góp của những nhà hảo tâm từ khắp nơi trên thế giới.

Cuối năm 1994, Tim mua được mảnh đất ở Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân để xây Nhà May Mắn dần thành hình và cứ thế phát triển nhờ sự tận tâm, cách tổ chức khoa học của Tim.

Năm 1995, một chương trình giáo dục đặc biệt dành cho những thành viên của Nhà May Mắn được khởi động, bởi Tim ý thức rất sâu sắc, việc cần làm cho những người khuyết tật, người có hoàn cảnh khó khăn chính là trao cho họ cơ hội để tự đứng vững chân đôi chân của chính mình.

Kể từ đó, Nhà May Mắn đã không chỉ còn là một mái nhà trú ngụ, mà đã trở thành một ngôi trường, nơi những người khuyết tật, người có hoàn cảnh khó khăn được học chữ, làm quen với hội họa, tham gia hoạt động phục hồi chức năng.

Đến năm 1999, Nhà May Mắn mở thêm chương trình đào tạo nghề, gồm tin học, thời trang và thiết kế mẫu in trên vải, giúp học viên có thể tìm được công việc thích hợp với khả năng của mình, tự đem lại may mắn cho bản thân.

Hoạt động đào tạo nghề của Nhà May Mắn dần trở nên chuyên biệt hóa khi 7 năm sau Trung Tâm Chắp Cánh được thành lập. Nằm cách mái ấm Nhà May Mắn 1km, nơi đây bao gồm những xưởng may, vẽ, vi tính, và nghề mộc (mỹ nghệ).

Vào tháng Giêng năm 2011, trung tâm thứ ba của Nhà May Mắn được mở cửa mang tên Làng May Mắn. Đây là nơi tập hợp những căn hộ phù hợp cho người khuyết tật tại Việt Nam và có giá thành thấp hơn so với giá thị trường.

Không giống như nhiều tòa nhà được xây dựng trước đây, những tòa nhà tại Làng May Mắn được thiết kế đặc biệt để người khuyết tật có thể di chuyển, ngay cả trong trường hợp mưa lớn. Làng còn có một hồ bơi để chăm sóc cho người khuyết tật, một trường tiểu học đạt chuẩn quốc gia, một nhà trẻ và một nhà hàng được điều hành bởi những thành viên sống trong Nhà May Mắn.

Sau khi khánh thành Làng May Mắn năm 2011, tổ chức đã thực hiện một khóa đào tạo nghề về nhà hàng cho thanh thiếu niên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Nhờ đó, sau khóa học này các em có thể có một công việc ngay tại Nhà May Mắn, tại xưởng mỹ nghệ hoặc nhà khách, nhà hàng May Mắn, tiệm bánh May Mắn, hoặc tìm việc làm ở môi trường ngoài.

Điểm đặc biệt của Nhà May Mắn chính là tính "mở". Ở đây, những người khách ghé thăm, không kể màu da, tiếng nói, tuổi tác, đều được chào đón bằng tất cả sự thân thiện và nồng nhiệt nhất.

Khi tham gia mô hình du lịch chia sẻ Nhà khách May Mắn, họ được hòa mình vào thế giới của trẻ em mồ côi, người khuyết tật, cùng sinh hoạt, học tập, tham gia các hoạt động sáng tạo như vẽ, may thêu, nấu ăn.

Chi phí khách chi trả sau đó sẽ được sử dụng trực tiếp vào nguồn quỹ của Nhà May Mắn.

Tim và những đứa con của mình ở Nhà May Mắn. Ảnh Maison Chance.

Tham khảo thêm : hat mac ca Nhà May Mắn

Tiếng lành đồn xa, hầu như tuần nào Nhà May Mắn cũng đón tiếp những vị khách đến từ khắp năm châu, gần đây nhất là sinh viên Đại Học Hannam (Hàn Quốc), Đại Học Creighton, (Mỹ), Đại học Geneva (Thụy Sĩ), học sinh trường Trung học Nam sinh Công giáo Singapore, trường quốc tế Brunei, v.v…

Những vị khách trẻ tuổi đã dành thời gian hướng dẫn cho các em học sinh về văn hoá đất nước mình, dạy ngôn ngữ, khám sức khỏe, cùng các em vui chơi, và cùng những tình nguyện viên Nhà May Mắn sửa sang, chăm chút cho cơ sở vật chất tại đây, như quét vôi lại tường, sơn lại cửa, trang trí phòng học, trồng hoa.

Những chuyến thăm như thế không chỉ đem lại cho Nhà May Mắn những nụ cười, mà còn đem lại cho những người khách một trải nghiệm mới về hạnh phúc đến từ sự sẻ chia.

Miệt mài với những "điều không thể"

25 năm miệt mài mang may mắn đến cho hàng ngàn mảnh đời, với Tim chưa bao giờ đủ.

Tim kể mỗi lần làm dự án mới, mọi người đều nói cô "điên", nhưng rồi Tim chứng minh cho mọi người thấy, với một "trái tim nóng" thì không có gì là không thể.

Mới đây, trên trang facebook của mình, Tim có đăng bức ảnh toàn cảnh một khu nhà khang trang mới xây dựng, nằm xen giữa màu xanh cây lá, với điểm nhấn là một bể bơi hình trái tim. Đó chính là dự án mới nhất Tim và các cộng sự: Trung Tâm Bảo Trợ Xã Hội Nhà May Mắn ở huyện Krông Nô tỉnh Đắk Nông.

Trung Tâm Bảo Trợ Xã Hội Nhà May Mắn tỉnh Đắk Nông nhìn từ trên cao. Ảnh Tim Aline Rebeaud.

Tham khảo : hạt điều rang muối Maison Chance

Lý do Tim chọn nơi đây để thực hiện dự án bởi địa hình, khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp cho người khuyết tật, và nhất là địa phương này có nhiều người bị di chứng chất độc da cam trong khi Đắk Nông chưa có trung tâm bảo trợ cho người khuyết tật đúng nghĩa.

Tim dự tính khi dự án đi vào hoạt động hỗ trợ được 250 người, trong đó sẽ có 30 em bại não, 30 em khuyết tật ngồi xe lăn, 30 em mồ côi và một số thành viên khuyết tật ở Nhà May Mắn tại TP.HCM chuyển lên. Số còn lại là các em nhỏ dân tộc do nhà nghèo, không có điều kiện học hành sẽ được dạy chữ, dạy nghề. Điều đặc biệt, ở đây sẽ nuôi nhiều động vật, đặc biệt là ngựa để hỗ trợ trị liệu cho người khuyết tật. Đây là phương pháp trị liệu hiệu quả được thế giới công nhận nhưng còn mới mẻ ở Việt Nam.

Những tâm nguyện của Tim đang dần được hiện thực hóa. Ngày 16/8 vừa qua, Trung Tâm Bảo Trợ Xã Hội Nhà May Mắn tỉnh Đắk Nông đã chào đón những thành viên đầu tiên, mang cơ hội tới trường cho 103 trẻ em khó khăn, đa phần là người dân tộc thiểu số.

*Những điều ít biết về Tim và Nhà May Mắn:

–Cái duyên với Việt Nam bắt đầu khi Tim mới 10 tuổi. Một lần mẹ đưa đi thư viện, giữa hàng ngàn cuốn sách, Tim đã chọn ngay cuốn sách tiếng Pháp có tựa "Viet Nam".

– Sau hơn 20 năm gắn bó với Việt Nam, Tim đã nhập quốc tịch Việt Nam. Tên tiếng Việt của cô là Hoàng Nữ Ngọc Tim.

– Từ một mô hình tự phát, năm 1998, Tim và bè bạn đã phát triển Nhà May Mắn thành một tổ chức nhân đạo phi chính phủ (NGO) được công nhận tại Việt Nam. Nhà May Mắn hiện có hơn 70 nhân viên và hàng chục tình nguyện viên, trong đó có 11 người nước ngoài thường xuyên sẵn sàng hỗ trợ các hoạt động của tổ chức.

– Trong quá trình thực hiện dự án ở Đăk Nông, Tim từng phải nhập viện vì làm việc quá sức. Gần 5 năm qua, kể từ ngày ấp ủ rồi triển khai dự án, Tim đi lại như con thoi tới nhiều nước để vận động kinh phí, bận rộn viết hồ sơ, gửi đề cương chi tiết cho hàng trăm đối tác ở nước ngoài để xin tài trợ.

Trung tâm từ thiện SG - Maison Chance

Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline : 090 906 2528

Web site cua hang banh ngot : https://maison-chance.org/shop

Bánh Flan trứng gà sữa tươi chính là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bạn trẻ và người lớn tuổi. Vị thơm béo của sữa và sự mềm mịn của trứng gà sẽ khiến cho nhiều người khó có thể từ chối khi bạn trỗ tài thực hiện món ăn này. Bánh bao Cần Gia sẽ cùng với các bạn chế biến món ăn thơm ngon này ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu bao gồm:

  • Trứng gà tươi: 4 quả trứng
  • Đường cát: 80 gram
  • Sữa tươi không có đường: 400ml
  • Nước lọc: 80ml
  • Vani: 1 ống

Cách thực hiện:

Hai thành phần chính của bánh Flan gồm có: phần bánh Flan và phần đường caramen.

1. Pha nước với 60 gram đường vào cùng 1 chiếc nồi nhôm sáng để có thể dễ dàng quan sát sự thay đổi màu sắc của đường khi đun hỗn hợp này lên.

Cách làm bánh Flan trứng gà sữa tươi ngon tuyệt vời

Xem thêm : Bánh bao than tre Cần Gia

2. Trong quá trình đun hỗn hợp đường, bạn phải thường xuyên quan sát sự chuyển màu của đường trong nồi. Khi đường đã tan hết hoàn toàn trong nồi thì tiếp tục đun thêm từ 7 đến 10 phút, đường chuyển sang màu nâu giống cánh dán thì tắt bếp.

3. Khi hỗn hợp đường caramen vẫn còn nóng bạn hãy rót ra khuôn để làm đế của bánh, phần đế này sẽ giúp cho bánh Flan trông đẹp hơn và tạo vị ngọt thơm cho món ăn.

4. Cho hết 4 quả trứng và đường cát vào 1 tô lớn, dùng máy khuấy hay dụng cụ khuấy để đánh đều hỗn hợp lên.

5. Hỗn hợp trứng vừa khuấy cho thêm sữa tươi và vani vào, sau đó bạn khuấy đều để hỗn hợp trong tô hòa vào nhau.

Cách làm bánh Flan trứng gà sữa tươi ngon tuyệt vời

Đặt hàng : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút Cần Gia

6. Những chiếc khuôn ban đầu đã có phần đế đường caramen hãy sắp chúng ra, bạn hãy cho hỗn hợp trứng gà vừa khuấy vào khuôn. Bạn nên rây phần hỗn hợp này trước khi cho vào khuôn sẽ làm cho bánh sau khi hoàn thành mềm mịn hơn.

7. Bước cuối cùng là mang bánh đi hấp, bạn nên dùng giấy hay khăn để che phủ lên miệng khuôn để tránh làm bánh Flan bị rỗ.

Trường hợp hấp bánh trong nồi thì bạn nên để lửa nhỏ và chờ khoảng 35 đến 40 phút bánh sẽ chín. Nếu hấp bánh trong lò nướng thì cho vào khay nướng ít nước, nước ngập khoảng nửa khuôn bánh. Lò nướng phải để nhiệt độ 160 độ C và chỉnh thời gian là 40 phút.

Mách nhỏ cách dùng món bánh Flan:

Thành phần chính của bánh Flan chính là sữa và trứng nên thành phần dinh dưỡng trong bánh rất tốt cho người dùng. Và rất thích hợp để làm món tráng miệng sau mỗi bữa cơm cho cả gia đình bạn.

Khi dùng món bánh Flan này không thể thiếu đá xay nhuyễn và cà phê cho tất cả vào cùng 1 đĩa, 2 thành phần này giống như là gia vị cuối cùng giúp món ăn trở nên hoàn hảo nhất. Nếu nhà bạn có trẻ em và không thể dùng cà phê thì bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa nhé!

Lưu ý khi dùng bánh Flan:

Do bánh Flan có thành phần dinh dưỡng cao nên cũng không nên ăn quá nhiều dễ dẫn đến hiện tượng thừa cân. Ngoài ra, cà phê cũng là loại thức uống không nên sử dụng nhiều.

Yêu cầu của bánh Flan sau khi hoàn thành:

  • Bánh cần đảm bảo chín đều trước khi dùng.
  • Bánh Flan có màu vàng nhạt đặc trưng của trứng.
  • Phải có màu vàng nhạt và mềm mịn khi thưởng thức.
  • Mùi thơm của bánh rất đặc trưng.
  • Khi ăn bánh có vị béo và mềm mịn.

Món bánh Flan là món ăn giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng có trong sữa tươi và trứng. Bạn sẽ ghi điểm và tạo sự kinh ngạc cho cả nhà khi trổ tài làm món ăn hấp dẫn này!

cong ty banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/07/dai-ly-banh-bao-can-gia-4.jpg

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site : https://banhbaocangia.vn

Mousse là loại bánh kem rất hấp dẫn có nguồn gốc từ Châu Âu, là một dòng bánh kem cao cấp nên hầu như rất ít người Việt biết đến Mousse. Đây là bánh có tỷ lệ bánh và kem trên lệch khác với những dòng bánh kem thông thường, chính điều này tạo nên sự mới là cho nó đối với người mới lần đầu nghe tới. Bánh Mousse có kem nhiều hơn bánh, được trộn từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: caramen, chanh leo, phô mai, kiwi, chery, … Người ăn có thể cảm nhận được kem tan ngay khi cho vào miệng, bánh thì mềm và mịn cùng với nhiều hương vị hấp dẫn đến tuyệt vời.

Nhiều bạn trẻ khi nghe đến loại bánh này đều rất muốn thưởng thức thử hương vị hấp dẫn của nó, nhưng vì chưa thật sự thông dụng nên khiến nhiều bạn muốn tìm công thức chế biến của Mousse. Những chiếc bánh này sẽ giúp cho bạn và những thành viên trong gia định thay đổi khẩu vị, khá nhiều người khi nghe đến bánh kem liền nghĩ đến việc nó sẽ làm cho mình tăng cân. Nhưng không phải thế, bánh Mousse sữa chua sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ đó và giúp cải thiện khẩu vị cho những ai đang chán ăn. Hãy cùng banhbaocangia.vn tìm hiểu cách làm bánh Mousse nhé!

Nguyên liệu chính:

  • Bánh bông lan: 1 cái
  • Khuôn bánh tròn
  • Bột gelatin: 2 lá hoặc 7 gram dạng bột
  • Sữa chua: 5 hộp
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng lớn
  • Đường: 50 gram

Cách làm bánh Mousse sữa chua:

Trước hết bạn cần một cốt bánh bông lan thật ngon có hình tròn hoặc hình vuông tùy theo sỡ thích, kích thước thì phụ thuộc vào gia đình bạn có bao nhiêu thành viên thưởng thức. Bạn cũng có thể làm nhiều chiếc bánh Mousse nhỏ thay vì làm 1 ổ bánh lớn.

Cách làm bánh kem Mousse sữa chua hấp dẫn và lạ

Đặt hàng : Bánh bao con heo Cần Gia

Lót miếng khăn sạch vào 1 rây mắt mau và cho tất cả sữa chua của 5 hủ sữa chua đã chuẩn bị vào rây. Sau khi lọc lại sữa chua hãy cho rây vào tủ lạnh khoảng 5 giờ để nước có trong sữa chua được chảy ra.

Tiếp theo là cho toàn bộ sữa chua đã lọc nước vào 1 cái tô, cho đường vào tô và trộn hỗn hợp này lên thật đều để tan hết đường.

Cách làm bánh kem Mousse sữa chua hấp dẫn và lạ

Xem thêm : Banh bao nhan thit 1 trung cut 1 trung muoi Cần Gia

Phần gelatine bạn có thể chọn dạng bột hay lá đều được nhé! Ở dạng bột thì thường khó để canh lượng, nên lá sẽ được dùng phổ biến hơn. Cách dùng là gelatine như sau: ngâm lá này vào nước, nước phải chiếm tỷ lệ gấp 5 lần gelatine. Sau 10 phút thì lấy là ra và mang nước này đi chưng cách thủy, còn ở dạng bột thì chỉ cần pha vào nước là có thể mang đi chưng cách thủy được liền. Chưng cách thủy ở đây nhằm chiết suất gelatine nguyên chất.

Tiếp đến là cho 1 muỗng nước cốt chanh và gelatine nguyên chất vào tô đựng sữa chua, đánh thật đều hỗn hợp này lên, có thể dùng máy đánh trứng sẽ hiệu quả hơn là dùng tay đánh đều.

Cuối cùng là trét hỗn hợp sữa chua trong tô lên chiếc bánh bông lan đã được đặt vào khuôn, trét thật đều và cho tất cả vào tủ lạnh vài giờ để kem có thời gian đông lại. Trang trí nhiều loại trái cây hay mứt lên bánh sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh và tháo khuôn, phần trang trí này sẽ giúp bạn phát huy khả năng sáng tạo lên món ăn đặt biệt này.

Món Mousse sữa chua lạ và ngon đã hoàn thành rồi đó, nó sẽ giúp bạn ghi điểm với các thành viên yêu thương trong gia đình. Chúc bạn thành công nhé!

công ty bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/02/dai-ly-banh-bao-can-gia.jpg

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site : https://banhbaocangia.vn

(TGĐA) – Mùa Trung thu vừa qua, MC – NSƯT Thanh Bạch cùng những người bạn nghệ sĩ đã có những ngày tràn đầy tình người khi đến với hơn 400 trẻ mồ côi và người khuyết tật của Nhà May Mắn (2/35 đường 19A, KP. 4, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, TP. HCM). Tại đây mọi người đã cùng nhau tổ chức đón trăng với thật nhiều hoạt động vui chơi.

Sau khi chương trình từ thiện được tổ chức ở Cần Thơ gây quỹ cho Nhà May Mắn thành công tốt đẹp, "đầu tàu " Thanh Bạch nghĩ: "Làm sao để tất cả các thành viên (không phân biệt trẻ con, người lớn hay người khuyết tật) ở Nhà May Mắn cùng vui Tết Trung Thu với tinh thần sáng tạo!". Thế là anh cùng những người bạn quyết tâm tổ chức Ngày Hội Trung thu – Thắp sáng ước mơ cho Nhà May Mắn.

Tìm hiểu thêm : hat mac ca say kho Nhà May Mắn

Ý tưởng thi làm đèn Trung thu thủ công ra đời. Cô Tim (giám đốc Nhà May Mắn) rất tán đồng và nhanh chóng phổ biến ngay tin nóng hổi đến tất cả phòng ban, chủ đề của đèn lồng là Sáng tạo không giới hạn. Cuối cùng có 21 đội tham gia gồm đội Bảo vệ, Phòng hành chính, Tổ may, Nhà bếp, Phòng hội họa, đội Tình nguyện viên người nước ngoài, đội Mẫu giáo, Phòng vi tính, Phòng y tế…

Thi làm đèn lồng

BTC tài trợ mỗi đội 400 nghìn để mua nguyên vật liệu. Nào ngờ, ai cũng "khí thế", mỗi đội làm đến 2 lồng đèn. Trong Lễ trao giải, mỗi đội cử người trình bày ý tuởng, riêng cô Tim phát biểu: "Có một người làm xáo trộn tất cả các hoạt động phòng ban của nhà May Mắn vì ý tuởng thi đua làm lồng đèn, nên ai ai cũng tập trung tìm ý tưởng, mọi lúc, mọi nơi, một sự bận rộn đáng yêu. Cảm ơn anh, mời anh Thanh Bạch ra nhận bó hoa tuơi thắm mà Tim đã chuẩn bị!

Tham khảo thêm : hạt điều rang muối Maison Chance

Ngày Hội đã đến. Từ sáng sớm, màn biểu diễn vô cùng rộn rã của đội Lân Sang Anh Đường cùng tiết mục Lân lên Mai Hoa thung đã mở đầu cho một ngày mới nhiều niềm vui. Nhộn nhịp hơn hết là Hội thi làm lồng đèn với 21 đội gồm các thành viên của tất cả phòng ban của Nhà May Mắn. Với phần hoạt náo của NSƯT Thanh Bạch cùng chú hề Minh Tâm (đoàn xiếc Ngọc Viên) và nhạc sĩ guitar Vũ Bắc Điền.

Chú hề Minh Tâm

Buổi chiều cùng ngày, chương trình văn nghệ bắt đầu do nhiếp ảnh gia Duy Bùi thực hiện và xen kẽ là các clip về Nhà May Mắn được chiếu trên màn hình Led. MC Thanh Bạch, danh hài Phú Quý, bé Minh Nhật và bé Bảo Ngọc (Tuyệt đỉnh song ca nhí) cùng nhau tung hứng dẫn chương trình để tạo không khi vui tươi.

Có lẽ được trông đợi háo hức hơn hết là những màn văn nghệ đón Trung thu: Múa Vầng trăng cổ tích do các học sinh Nhà May mắn biểu diễn, xiếc Thổ dân nhảy vòng lửa của các em mồ côi, đơn ca Một đời người một rừng cây (anh Xuân Nguyên khuyết tật), thời trang áo dài cách tân (các thiếu nhi của Nhà May Mắn), song ca Minh Nhật – Hồng Nhung, ảo thuật và xiếc thăng bằng (nghệ sĩ Minh Quang), Rock vầng trăng (bé TINA Khánh Nhi), Mời anh về thăm quê em (bé Ngọc Tâm + vũ đoàn Baby), Bống Bống Bang Bang (bé Bào Ngư), Đứa bé (ca sĩ Thanh Lịch, người hỗ trợ âm thanh ánh sáng và màn hình Led biểu diễn), độc tấu sáo trúc Rước đèn ông sao (nghệ sĩ Phước Chung), Thằng Cuội (nhóm sinh viên ĐH Sư phạm vừa hát vừa tự đệm guitar), Ánh trăng trẻ thơ (ca sĩ Minh Hiếu – Nhạc viện TP. HCM), Vũ khúc chị Hằng (bé Khả Hân của CT Siêu mẫu nhí, Người hùng tí hon).

Múa lân

Đặc biệt, tiết mục ấn tượng nhất là màn diễu hành của đoàn xe lăn và phần công bố trao giải từ 42 lồng đèn thủ công đủ kiểu dáng dự thi.

Nhóm Lân nhí Tiến Dũng của ca sĩ Lý Chí Thành (gồm các bé mồ côi) đã kết thúc ngày Hội Trung thu của Nhà May Mắn trong sự luyến tiếc của mọi người.

Ngoài các nghệ sĩ tham gia biểu diễn, chương trình còn nhận được sự ủng hộ từ: Công ty TNHH Music tặng 1 bộ loa kéo thương hiệu Ana và 25 mũ bảo hiểm, em Tống Hoàng Nguyên tặng quà cho giải 1 Hội thi đèn Trung thu, nhạc sĩ Yên Lam cùng bé Bào Ngư tặng 100 CD, nhóm bác sĩ Tình thương của BS Hưng, công ty TNHH New Choice foods (200 phần quà bánh), hội Phụ huynh trường cấp 2 Đống Đa, Q. Bình Thạnh, nhac sĩ organ Tấn Đức…

Một mùa Trung thu đã qua với thật nhiều niềm vui từ những trái tim nhân ái đã góp phần "thắp sáng ước mơ" cho những mảnh đời kém may mắn…

Doanh nghiep xa hoi o SG - Maison Chance

Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline : 090 906 2528

Web site cửa hàng bánh ngọt : https://maison-chance.org/shop

TTO – Một hành trình thiện nguyện kỳ diệu kéo dài đã 25 năm tại Việt Nam do cô gái người Thụy Sĩ thực hiện vừa được thuật lại trong quyển sách Nhà May Mắn – một tương lai dành cho những người thiếu may mắn.

Chị Tim (giữa) tặng sách cho cô Kim Cúc - người cộng sự từ những ngày đầu thành lập Nhà May Mắn - Ảnh: L.Điền

Tìm hiểu thêm : tinh bot nghe chinh hang Maison Chance

Chị Tim (giữa) tặng sách cho cô Kim Cúc – người cộng sự từ những ngày đầu thành lập Nhà May Mắn – Ảnh: L.Điền

"Với ý chí sắt đá và tình thương mênh mông, Tim muốn thông qua quyển sách này, nhân rộng lên tình thương giữa người với người mà cô dùng hình tượng là "nếu tình yêu là căn bệnh truyền nhiễm, hãy để nó lây sang trái tim của hàng triệu độc giả".

Sách vừa được ra mắt tại NXB Trẻ, TP.HCM sáng 16-8.

Tác giả sách là Hoàng Nữ Ngọc Tim – tên tiếng Việt của Aline Rebeaud, cô gái từ Thụy Sĩ đến Việt Nam vào đầu năm 1993 và đã không ngờ mình gắn bó với mảnh đất này suốt 25 năm qua với bao cảnh đời bất hạnh.

Từ cuộc gặp với một em bé bụi đời

Câu chuyện cuộc đời của Tim có "mùi" định mệnh từ năm mười tuổi, khi mẹ dẫn cô đến thư viện và hai mẹ con bị lạc, sau đó mẹ gặp lại cô ở khu vực sách dành cho người lớn, ôm trong tay quyển sách ảnh trắng đen, "đó là những hình ảnh về Việt Nam năm 1951.

Mẹ tôi rất ngạc nhiên, sao con gái mình lại quan tâm đến một nơi xa xôi như vậy?".

Đến năm mười sáu tuổi, cô gái ấy quen và yêu một người đàn ông lớn tuổi hơn, người Thụy Sĩ gốc Việt, "anh kể về quê hương mình cho tôi nghe, cho tôi ăn những món ăn Việt Nam và cho tôi nghe nhạc của đất nước mang hình chữ S. Tôi rất thích thú và bắt đầu nghĩ, một ngày nào đó mình sẽ sang Việt Nam cho biết" cô tâm sự.

Thế rồi cái chuyến đi "cho biết" ấy diễn ra vào năm cô 20 tuổi, hành trình đường bộ kéo dài suốt một năm, đi qua Bắc Âu, Liên Xô, Mông Cổ và Trung Quốc bằng đủ loại phương tiện: xe lửa, xe tải, xe buýt, tàu thủy, ngựa và cả đôi chân của mình, cuối cùng cô đến Việt Nam.

Nhưng "dấu hiệu" định mệnh rõ ràng hơn khi đến Việt Nam, một cuộc gặp bất ngờ với một em bé bụi đời bị bỏ rơi gần chợ Bến Thành vào đầu năm 1993 đã khiến Aline Rebeaud – cô gái tuổi hai mươi – quyết định gắn bó cuộc đời mình với mảnh đất này suốt 25 năm qua.

"Từ những tháng ngày chạy vạy để cứu những bé bụi đời hay trẻ bị tâm thần, Aline đã được những người Việt Nam đặt cho tên Việt là Tim, và rồi cô xây dựng Nhà May Mắn – mô hình nuôi dạy trẻ khuyết tật và tạo điều kiện cho trẻ khuyết tật lấy lại niềm tin, hy vọng trong cuộc sống và đóng góp cho đời tích cực nhất theo cách của mình."

Sách do NXB Trẻ ấn hành - Ảnh: L.Điền

Xem thêm : viên tinh bột nghệ mật ong Maison Chance

Sách do NXB Trẻ ấn hành – Ảnh: L.Điền

"Cuộc đời vẫn còn nhiều người tốt lắm"

Đó là hành trình thiên nan vạn nan, khi Tim phải đối diện với vô vàn khó khăn phức tạp không chỉ từ những phiền nhiễu của hành chính, nghi kỵ của chính quyền, mà còn cả sự nhẫn tâm của người đời.

Tim từng bị lừa lấy mất nhà, từng bị theo dõi và vu oan…

Thế nhưng, tại buổi giao lưu ra mắt sách, khi MC Quý Bình hỏi rằng sau tất cả những sự cố không may ấy, Tim có mất niềm tin, có sút giảm ý chí không, chị đã trả lời ngay rằng không, rằng cuộc đời vẫn còn nhiều người tốt lắm, và người xấu hay mặt xấu trong một con người cũng ít thôi.

Đến nay, Tim đã có 3 cơ sở ở TPHCM là Nhà May Mắn, Trung Tâm Chắp Cánh, và Làng May Mắn (địa chỉ: 19A đường Số 1A, Khu phố 9, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, TP.HCM), với gần 450 người.

"Tôi chú ý thiết kế nhà ở sao cho phù hợp với người đi xe lăn, vì những bạn trẻ ở Nhà May Mắn hầu hết là liệt 2 chi hoặc cả 4 chi" – chị Tim cho biết.

Tại đây, Tim tổ chức các phòng may mặc, phòng vi tính, phòng làm đồ mỹ nghệ từ tre, gỗ, lại có lớp dạy vẽ cho người khuyết tật, có lớp nhạc, có phòng chế tác đá quý, sân tập võ, xiếc và hồ bơi trị liệu…

"Buổi đầu, tôi vừa phải làm y tá, làm cô giáo, làm cả cha và mẹ nữa", Tim nói về khởi đầu của Nhà May Mắn.

Theo thời gian, những người khuyết tật dần lớn lên, có những đôi yêu nhau, cưới nhau, và thế là Làng May Mắn ra đời từ nhu cầu đó. "Phải làm sao lo cho cả cuộc đời của họ" – Tim nói về những trăn trở thường trực của mình.

Em La Văn Thành (trái) và Mẹ Tim (giữa) tại buổi giao lưu ra mắt sách – Ảnh: L.Điền

Chờ một dự án ở Đắk Nông

Tại buổi giao lưu, ngoài Tim còn có một người con từ Nhà May Mắn là em La Văn Thành.

Đây cũng là một nhân vật trong quyển sách. Thành không biết mặt mẹ ruột bởi bà mất năm Thành một tuổi, cha Thành nghiện ma túy, Thành bị đẩy ra đường sống với nhiều người lạ và sau đó được một ông thầy gửi vào Nhà May Mắn.

Vậy là em được gặp Mẹ Tim, nhờ đó mà đến nay Thành học xong lớp 12 và chuẩn bị vào đại học ngành quản trị kinh doanh.

"Nhiều khi thấy mẹ khóc do gặp nhiều chuyện khó quá, em thương mẹ mà không biết làm gì, chỉ để bụng và mong rằng mình học xong sẽ giúp cho mẹ được nhiều hơn" – những chia sẻ của Thành cũng chính là điều Mẹ Tim trăn trở.

Bởi suốt 25 năm qua, nguồn kinh phí cho các hoạt động của Nhà May Mắn phần lớn đến từ việc Tim tổ chức công việc ở nước ngoài, nhưng cùng với tuổi đời ngày một lớn, khó khăn sẽ nhiều hơn, thật cần lắm những bàn tay chung sức từ trong nước.

Hội trường NXB Trẻ buổi ra mắt sách chật kín người, có những người từng cộng sự với Tim từ 20 năm nay đến chúc mừng quyển sách được ra đời – đánh dấu một chặng đường kỳ diệu của cô gái diệu kỳ.

Có người như cô Kim Cúc hồi cùng Tim dạy cắt may ở Nhà May Mắn vẫn còn trẻ, nay tóc đã hoa râm cũng đến chung vui và gửi tặng Tim một bài thơ xúc động. Có người kể lại những đoạn trường gian khổ mà Tim đã trải qua để đến được ngày nay.

Bây giờ trước mắt Tim là một dự án Nhà May Mắn ở Đắk Nông, đã được chính quyền cấp gần 3ha đất và cô đang tìm kiếm vốn để thực hiện.

Thay mặt NXB Trẻ – đơn vị được Tim gửi gắm việc ấn hành quyển sách, ông Nguyễn Minh Nhựt quyết định tại buổi giao lưu là sẽ chuyển toàn bộ lợi nhuận thu được từ việc phát hành quyển sách cho Nhà May Mắn để ủng hộ công việc thiện nguyện của Tim.

Một bạn đọc ẩn danh có mặt tại buổi giao lưu cũng quyết định tặng 500 triệu đồng cho Nhà May Mắn.

Trung tâm nuôi dạy trẻ - Maison Chance

Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline : 090 906 2528

Web site cua hang banh tay : https://maison-chance.org/shop

Chiều 3/8/2016, UBND tỉnh đã có buổi làm việc với Tổ chức Maison Chance (Pháp) – chủ đầu tư Trung tâm bảo trợ xã hội Nhà May Mắn tại huyện Krông Nô.

Đồng chí Tôn Thị Ngọc Hạnh, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì buổi làm việc. Bà Aline Rebeaud, Trưởng Văn phòng đại diện Tổ chức Maison Chance tại Việt Nam, cùng lãnh đạo các sở liên quan, huyện Krông Nô tham dự.

Tìm hiểu thêm : tinh bột nghệ Maison Chance

Lãnh đạo tỉnh và đại diện Tổ chức Maison Chance

ký kết thỏa thuận thành lậpTrung tâm bảo trợ xã hội Nhà May Mắn.

Tại buổi làm việc, sau khi bàn bạc, thống nhất một số vấn đề liên quan, UBND tỉnh và Tổ chức Maison Chance đã ký kết thỏa thuận hợp tác thành lập Trung tâm bảo trợ xã hội Nhà May Mắn.

Theo đó, Trung tâm bảo trợ xã hội Nhà May Mắn sẽ được xây dựng tại xã Đắk Sôr (Krông Nô), với tổng kinh phí trên 64 tỷ đồng do Tổ chức Maison Chance tài trợ.

Tham khảo : viên tinh bột nghệ nguyên chất Maison Chance

Mục tiêu của dự án là giúp đỡ người khó khăn, chăm sóc trẻ em mồ côi, người khuyết tật có hoàn cảnh khó khăn ở tỉnh Đắk Nông. Đặc biệt, người khuyết tật sẽ được cải thiện sức khỏe bằng việc tiếp cận với các dịch vụ chăm sóc y tế, phòng chống bệnh dịch và một số phương pháp điều trị phục hồi chức năng. Thời gian thực hiện dự án từ 1/7/2016-1/7/2021.

Trung tâm từ thiện uy tín - Maison Chance

Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline : 090 906 2528

Web site cửa hàng bánh ngọt : https://maison-chance.org/shop